ICPR Junior College celebró el 20 de septiembre la reapertura de Hashtag Café. El establecimiento de comida criolla, desayuno y “brunch” abrió sus puertas inicialmente en mayo del 2017 y cerró sus operaciones en 2020 debido a las restricciones relacionadas a la pandemia del COVID-19.
Hashtag esta ubicado en las facilidades del ICPR Junior College, Recinto de Arecibo donde comparte las facilidades con la Escuela Gastronómica de la localidad. El establecimiento está abierto al público general para su disfrute y a su vez sirve como Centro de Práctica para los programas académicos de: Artes Culinarias, Panadería y Repostería Comercial y Gastronomía. Dentro de sus servicios se encuentra la elaboración de alimentos, entremeses y postres para actividades públicas o privadas.
La actividad contó con la participación especial del Chef Gonzalexx conocido por sus videos de recetas y por su conocida frase, “en la madre”. Gonzalexx ha participado de varias actividades en la localidad con el propósito de motivar y apoyar a los estudiantes en su transformación profesional desde su pasión que es la cocina.
Durante la ceremonia del corte de corte de cinta nos acompañaron: Ramón Negrón, presidente Junta de Directores del ICPR; Dra. Olga Rivera, presidenta y CEO del ICPR; Carlos “Tito” Ramírez, alcalde de Arecibo; Samaris Tejada, directora ejecutiva Conexión Laboral Norte – Central; Miguel “Teddy” Ramos, presidente de la Junta Local Conexión Laboral Norte – Central; María A. Pérez, presidenta del Comité de Patronos, entre otros patronos de la región de Arecibo.
