Pronto la zona montañosa probará los sabores característicos de la cadena de restaurantes Popeyes, cuando inaugure su restaurante #30 en Lares con un nuevo formato y capacidad para 34 invitados. Para oficializar la entrada a dicha región, ejecutivos de Restaurant Holding Company, uno de los franquiciados locales de Popeyes, junto al alcalde de Lares, Hon. Fabián “Faby” Arroyo Rodríguez, colocaron la “primera piedra” en terrenos municipales que ubican en la Carr. 111 Ave. Los Patriotas Int. Carr 452, Sector Guajataca de la ciudad del Grito.
La obra, que debe estar lista para inaugurar antes del cierre del año, tendrá una inversión de $2.5M y generará 55 empleos directos y, aproximadamente, 200 indirectos. El restaurante de 1,810 pies cuadrados estrenará un nuevo formato combinado entre el modelo Fusion y Contemporary que se caracteriza por un cambio en la paleta de colores y diseño del salón. Hace escasamente siete meses la cadena también estrenó su primer «Popeyes To Go» en River Town Plaza, Bayamón y espera abrir cuatro (4) restaurantes en los próximos 12 meses.
«Nos llena de orgullo que esta entrada a la montaña sea en un pueblo icónico como Lares, en un espacio súper céntrico y estratégico, y, además, estrenando nuevo formato. Estamos entusiasmados de que invitados de esta región puedan probar y enamorarse de los sabores únicos de nuestra marca como el delicioso Chicken Sandwich o los suculentos Tenders; el menú que nos distingue de la competencia y que ha conquistado a Puerto Rico. Estamos seguros de que Lares no será la excepción”, indicó Fernando Oliver, principal oficial ejecutivo (CEO, por sus siglas en inglés) de Restaurant Holding Company, uno de los franquiciados locales de Popeyes.
Celebrando ya 21 años desde su llegada a Puerto Rico, uno de sus ejecutivos resaltó los lazos que unen a ambas culturas. «Popeyes y Puerto Rico tienen un vínculo y relación que ha crecido por más de dos décadas de presencia en la Isla. Compartimos sabores audaces, el amor por la comida y la familia, la música… Garantizaremos una propuesta de sabor que continúe conquistando el paladar boricua, llegando cada vez más cerca de nuestros invitados», indicó Carlos J. Morell, presidente y principal oficial de operaciones, (COO, por sus siglas en inglés) de Restaurant Holding Company.
Popeyes se distingue por un menú único al estilo de «Nueva Orleans» que incluye el Chicken Sandwich, nuestras presas de pollo, filetes (tenders) de pollo, alitas, camarones fritos, complementos y postres. El icónico pollo se prepara fresco, marinado por 12 horas en los audaces y sabrosos condimentos cajún de Luisiana, rebozado y empanizado a mano, cocinado lentamente con condimentos y técnicas propias de la marca para conseguir un pollo jugoso y crujiente. Además de su variedad de salsas con diversos niveles de pique y diversos tamaños, incluyendo para “dipear”, recientemente, la cadena ha añadido a la oferta de menú local limonadas premium (fresa, clásica y de mangó), pepinillos fritos, así como el blueberry lemon cream cheese pie y beignets rellenos de chocolate (donitas al estilo de Nueva Orleans) como nuevas alternativas de postre.
